酒の肴みたいなおかずばかり作ってしまうこの性質(…)。
最近、お疲れモードで自炊をサボっていたら、じゃがいもが芽吹いて大変なことになっていたので(しーん)慌ててじゃがいもを消化です。
乱切りにしたじゃがいも(乱切りになってない…)を水にさらした後、たっぷりの油で揚げ焼きに。
じんわりと時間を掛けると、表面に綺麗な焼き色が付く頃には中までほくほくv
余分な油を拭き取った後になべはだからお醤油をジュワ〜っ。
塩をパラパラして、味付け海苔を料理鋏でカットして盛り付け。
美味しいけれど、ビールが欲しくなる味…。
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Comments
あ、camomileさんが釣れたっ(笑)。
じゃがいも、大好きで沢山食べ過ぎてまたまたおデブちゃん街道まっしぐらです。大変大変。
イモ類って、何でこんなにひろを魅惑するのでしょう…。
でんぷん豊富で太るのは目に見えているのにやめられない。。。
因みにこのじゃがいも、料理と云えないほどに簡単なレシピですが、想像通りの味わいでしたv><//
http://blog.goo.ne.jp/camomile_november/
だって、醤油×塩×のり on the ポテト !!!
美味しいのは目に見えてます♪
ジャガイモはどうしてこうも美味しいのでしょうね。
焼いてよし、煮てよし、揚げてよし。
ついでにつぶしてもよしvv
マルチな存在です♪