しっとりマドレーヌ。
ホワイトデーなので、マドレーヌを焼いて配りました♪
丁度、ホワイトデー前日に実家に帰ったので、母に焼き菓子のリクエストを訊いたら、「マドレーヌ」と。
昔、本当に良く作りました。
うろ覚えのレシピを実家の本棚から発掘して、懐かしさを込めて焼き上げた…、のだけど。
焼きたてを母と味見したら、
「……サクっ、ふわっ？」
……。（しーん）
何でこんなにふわふわで、外側がサクっとした食感になったんだろう…。
いや、マドレーヌは一晩置かなきゃ！
大丈夫、失敗じゃないよ！ と自分を励ましつつ（…）。
大・小2種類の型で焼いたので、会社に持って行く分だけよけて、後は家族にプレゼント。
ラッピングして、明日以降に食べてねって置いて来ました。
因みに、手前が小さな型で焼いたもの、後方が大きな型で焼いたもの。
コレは総て3時の休憩時に同僚のお腹へ消えて行きました。
皆ぺろっと2つとか食べちゃうの。凄いなあ。
丁度、ホワイトデー前日に実家に帰ったので、母に焼き菓子のリクエストを訊いたら、「マドレーヌ」と。
昔、本当に良く作りました。
うろ覚えのレシピを実家の本棚から発掘して、懐かしさを込めて焼き上げた…、のだけど。
焼きたてを母と味見したら、
「……サクっ、ふわっ？」
……。（しーん）
何でこんなにふわふわで、外側がサクっとした食感になったんだろう…。
いや、マドレーヌは一晩置かなきゃ！
大丈夫、失敗じゃないよ！ と自分を励ましつつ（…）。
大・小2種類の型で焼いたので、会社に持って行く分だけよけて、後は家族にプレゼント。
ラッピングして、明日以降に食べてねって置いて来ました。
因みに、手前が小さな型で焼いたもの、後方が大きな型で焼いたもの。
コレは総て3時の休憩時に同僚のお腹へ消えて行きました。
皆ぺろっと2つとか食べちゃうの。凄いなあ。
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Comments
マドレーヌがサクっふわっでもいいですか…（しーん）。
何だか思っていたようなしっとり感が出なくてしゅんとしてしまったひろです（苦笑）。
ラッピングは不器用で上手く出来ないので、包みの可愛らしさでカバーです♪（笑）
ラッピング用品は、見ていると全部欲しくなってしまって困ります…。
ああ、カフェにこそっと置いて貰えるような焼き菓子が焼けるようになりたいです＞＜。（練習しろ）
サクっふわ大好き〜〜〜！！！
それがマドレーヌという名前であろうとなかろうと、大好きです♪
そして、カワイイ包みですね♪
普通にケーキ屋さんとかカフェとかのレジの隣にちょこ〜んと置かれていそう(*^_^*)
色も美味しそうなこんがりきつね色でとにかくカワイイです〜ｖｖ
うまそ〜〜♪