仕事中、突然すっごーーく(!)肉じゃがが食べたくなって(ぇ)夕方からずっと晩ごはんのことばかり考えていました(笑)。
うーん、肉じゃが作るのなんて久し振りっ!
久し振り過ぎて味が薄いです(…)。
と云うか甘味が足りない…矢張りみりんは常備すべきなのかなあ(´・ω・`)
お砂糖を自分の「これくらいだったような…」って云ううろ覚えレシピの倍量入れて丁度いい感じ。(…)
寧ろお水をひたひたに入れ過ぎたのかしら…。
財政の都合でお肉は豚バラでしたが、豚は中々美味しく煮付けられました★
ついでににんじんも。
じゃがいもだけが何だか物足りない味…。
久々にレシピブックを引っ張り出して来ようと思います。。。
寒くなると沢山自炊したくなるのはひろだけ?
手をあたためながらのことこと煮物は愉しい。
独り暮らし●年目。
帰宅して1時間後にはご飯が炊き上がり、おかずも出来ている…くらいには上達(?)したけれど(以前どれだけどんくさかったのか…)、一気に品数を作れないのが難点。
まだまだお嫁には行けません(苦笑)。
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