初★ベーグル
思っていたより簡単に出来る〜♪*♪
計量からはじめて1時間ちょっとくらい。
今回は発酵なしの捏ねて茹でて焼くだけのレシピで。
本当は厳密に時間を計って発酵やベンチタイムや…って手順があるみたいだけども。
これでも充分外はパリッ、中はもちもち♪ が焼き上がりました(´∀｀*)
自分で作ったものって、（他と比べて）味がイマイチ…と思うことも多いのだけども（…）、これはプレーンでも充分美味しい！
本当に、粉と砂糖と塩とドライイーストしか入っていないのに不思議。
あとは表面がもっとペカペカになって欲しいなあ。
茹でる時に何か入れるといいのかなあ。
計量からはじめて1時間ちょっとくらい。
今回は発酵なしの捏ねて茹でて焼くだけのレシピで。
本当は厳密に時間を計って発酵やベンチタイムや…って手順があるみたいだけども。
これでも充分外はパリッ、中はもちもち♪ が焼き上がりました(´∀｀*)
自分で作ったものって、（他と比べて）味がイマイチ…と思うことも多いのだけども（…）、これはプレーンでも充分美味しい！
本当に、粉と砂糖と塩とドライイーストしか入っていないのに不思議。
あとは表面がもっとペカペカになって欲しいなあ。
茹でる時に何か入れるといいのかなあ。
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